Австрия является самой горнолыжной страной Европы, которая притягивает к себе не только колоритными деревушками с альпийскими склонами, красотой национальных парков, помпезностью городов Вена и Зальцбург и невообразимой старинной аурой. Австрия для большинства счастливых туристов этого прекрасного горного края останется навсегда как страна, пронизанная ароматом кофе, а также свежей выпечкой, как страна музыкальных пассажей и неуловимой романтики. Символом Австрии кроме легендарных черных фиакр, компактных скверов и дворцов считается еще неповторимая и изысканная кухня, в которой на протяжении веков формировался собственный вкус. Поэтому национальная кухня данной страны заслуживает того, чтобы ей посвятить свой отдых.

Кулинарный круиз по Австрии сочетает в себе красочные пейзажи с лучшими ресторанами и историческими достопримечательностями. По дороге можно не только побывать в восхитительных замках и поместьях, но также заехать в деревушки и попробовать здешнего домашнего вина и сыра, а также блюда по рецептам, которые не изменяются на протяжении столетий. В настоящее время Австрия особенно стала гордиться собственными винами, а винные туры в стране считаются лучшими во всей Европе по качеству организации.

Главным блюдом австрийской кухни, а одновременно и самым тяжелым испытанием на мастерство повара, является легендарный рулет из яблок. Поскольку приготовить правильно для рулета тесто, которое будет тонким, словно папиросная бумага и нежно тающим во рту, под силу далеко не каждому умельцу — кондитеру в то время, когда есть кулинарная поездка в Австрию.